薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山(sh八千米多少公里ān)药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎(j八千米多少公里īng)类作物(wù)，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出(chū)芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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